V Seminário Técnico PIU O V Seminário foi realizado de 17 a 20 de outubro de 2005, na Universidade do Estado da Bahia (UNEB), no Auditório Caetano Veloso, com 350 inscritos e 258 participantes. Esse evento arrecadou 318 Kg de alimentos não-perecíveis, que foram doados à CAASAH - Casa de Apoio e Assistências aos Portadores do Vírus HIV/AIDS.
Nesse seminário houve a premiação do 2º Concurso PIU: Habitação de Interesse Social - Soluções para uma Melhor Viabilidade Econômica. O projeto vencedor foi "Utilização do Resíduo de Rochas Ornamentais para Confecção de Blocos Pré-Moldados para Habitação de Interesses Sociais", realizado pelos estudantes David Azevedo Dantas e Rosana de Freitas Correia e orientado pelo Prof. Washigton de Almeida Moura. A instituição na qual eles fazem parte é a UEFS - Universidade Estadual de Feira de Santana.